WHO報告書によると、甘味料アスパルテームは発がん性の可能性があると宣言される見込み

• 世界保健機関（WHO）のがん研究機関である国際がん研究機関（IARC）は、人工甘味料アスパルテームを「ヒトに対して発がん性の可能性がある」と分類する準備を進めている。
• アスパルテームは、ダイエットコーラ、アイスクリーム、ガムなどを含む世界中の数千の製品で使用されている。
• IARCの分類は、アスパルテームとがんの間に何らかの関連性があることを意味するが、その証拠の範囲は限定的である。
• IARCはこれまで、回避不可能な物質や状況について警告を発してきたとして批判を受けてきた。
• IARCの安全性評価は、人が安全に摂取できる製品の量を考慮しない。
• 食品添加物合同FAO/WHO専門家委員会（JECFA）もアスパルテームの使用を検討しており、IARCと同じ日に結果を発表する予定である。
• アスパルテームは1980年代以降広く使用されており、規制当局によって世界各地で使用が認可されている。
• 食品業界は、アスパルテームは安全で十分に研究されているとして懸念を表明している。
• アスパルテームががんリスクに関する疑問を提起してきた既存の証拠がある。
• アスパルテームの安全性について明確な結論を出す前に、IARCの完全な評価とJECFAの結論を待つことが重要である。

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Hacker Newsの意見

• アスパルテームは食品連鎖の中で広く消費されており、がんとの関連を見つけるのは難しいだろう。
• フランスの研究ではがん発生率のわずかな増加が示されたが、その研究には容易にアクセスできない。
• ドナルド・ラムズフェルドはアスパルテーム承認に関与しており、動物飼料での使用に関連して論争がある。
• アスパルテームは、高い曝露レベルや不適切な保存など、特定の状況ではがんを引き起こす可能性がある。
• ベーコンはすでに既知の発がん性物質であるため、人工甘味料への関心は的外れかもしれない。
• アスパルテームのような化学物質の負の外部性は、大量生産の後になって発見されることが多い。
• 政治や企業の利害関係との結び付きのため、科学を信頼するのは難しい。
• アスパルテームのがんリスクに関するWHOの遅れは、彼らを効果的でないように見せている。
• WHOには混乱を招く結果を発表してきた歴史がある。
• がんを引き起こす可能性のある要因はさまざまに多いため、あらゆるリスクを避けるのは難しい。
• 砂糖や高果糖糖液糖の健康リスクは甚大であり、アスパルテームは潜在的により良い代替手段かもしれない。
• 習慣を変え、害の軽減に焦点を当てることが、健康改善にはより効果的なアプローチである。